スイーツの秋、到来！ショーケースには、秋のスイーツがズラリ。
スイーツは、当初、有名店のパティシエによる高級菓子を、子供のお菓子と区別して、大人が食べるおしゃれなお菓子という意味でつかわれていたが、2000年代に入り、女性雑誌を中心にスイーツ・ブームに。甘いお菓子全般を指すようになった。
これまで、ティラミス、ナタデココ、パンナコッタ、タピオカ等々、おしゃれなスイーツが続々登場したけれど、2021年のトレンドスイーツは、マリトッツォ！コロナで外出自粛中、インスタグラムで発信され、ブレイクしたとか。
ブリオッシュ生地のパンに、生クリームをたっぷりはさんだもの。見た目のインパクト大で、カバが大きく開けた口に生クリームを挟みこんだイメージ。
マリトッツォの起源は、ローマ帝国時代まで遡るが、現在は、イタリア語のマリート（marito／夫）に由来、男性が意中の女性にこのパンを贈る習慣があり、将来の夫からのパン→夫の俗称であるマリトッツォ(maritozzo)に。
もちろん、今が旬の栗と生クリームを挟んだマリトッツォも登場！うん、今日のおやつは栗のマリトッツォにしよう！
詰め放題のケーキ傷つき合っている 村井見也子
